Impasti a lunga lievitazione, ingredienti del territorio e il profumo della costiera. Nel cuore della città.

Il locale

Un omaggio alla costiera.

Meraviglia nasce dall'incontro tra la grande tradizione della pizza napoletana e l'eleganza della costiera amalfitana. Impasti leggeri e digeribili, fiordilatte e pomodori del territorio, il limone di Amalfi e un servizio curato nei minimi dettagli. Un'esperienza semplice e raffinata al tempo stesso.

Orari
19:30 – 24:00
Mar–Dom · da confermare
Dove
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—
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Pizza Memorabile

Il menu

Impasti a lunga maturazione, farine macinate a pietra, prodotti selezionati del territorio.

Vivi l'inizio

Crocchè MeravigliaPatate di Avezzano, fonduta di provola dei Monti Lattari, cotto di maialino nero, pepe macinato fresco.8
Nuvole fritteBurrata pugliese e prosciutto crudo di Parma 24 mesi.7,50
Tagliere di salumi pregiatiServito con focaccia calda in crosta di Parmigiano Reggiano 24 mesi.17
Tartare di salmoneTartare di salmone, avocado, citronette al lime, sesamo tostato e crostini croccanti.16
Chips di patate frescheCon pecorino sardo.9
Chips di patate frescheCon tartufo nero.9

Pizze Tradizionali

Regina MargheritaPomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, basilico, Grana Padano, olio EVO «Cuncordu» del Frantoio Masoni Becciu.9
Marinara 2.0Pomodorino di Corbara, pomodorino giallo del Piennolo, aglio rosso di Nubia, origano di Tramonti, pecorino sardo, olio EVO «Cuncordu».7,50
Margherita D.O.C.Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini Pachino, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio EVO «Cuncordu».12
CapricciosaPomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olive taggiasche, funghi chiodini, carciofini del Cilento, prosciutto cotto alta qualità, origano di Tramonti.16
DiavolaPomodoro San Marzano DOP, salamino calabro piccante, fior di latte, olio EVO «Cuncordu».13
Romana RivisitataFior di latte, pomodorini gialli del Piennolo, alici di Cetara, capperi di Pantelleria e basilico.16
NapoliPomodoro San Marzano DOP, fior di latte, alici di Cetara, origano di Tramonti.10
VeggyCrema di zucchine, verdure di stagione, ceci dorati.12
OrtolanaFior di latte dei Monti Lattari, verdure di stagione.16

Calzoni Contemporanei

NapoletanoRicotta di fuscella, salame napoletano, provola dei Monti Lattari, pepe macinato fresco, basilico.14
Chiaro di LunaCalzone in crosta di Pecorino Romano, provola dei Monti Lattari, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella I.G.P. di Bologna.16
Speciale · presentato al «Gambero Rosso»
Fake Cappuccio e BriocheCalzone in crosta di Grana Padano 24 mesi, fior di latte, a fine cottura pancetta piacentina, riduzione di aceto balsamico I.G.P., servito con cappuccino di Gorgonzola D.O.P.20

Dolci Emozioni

Ogni dolce · € 8
Tiramisù
Babà
Pastiera
Delizia al limoneAmalfi
Il finale più dolce di una serata memorabile.

Le Meraviglie

MalafemminaFior di latte, salsiccia di maialino nero casertano, friarielli ripassati in padella, stracciatella pugliese.16
SfiziosaProvola dei Monti Lattari, porchetta di Ariccia, patate al forno di Avezzano, salsa BBQ, rosmarino dorato.15
ChianinaSignatureRagù di Chianina alla bolognese home made, funghi porcini, cuore di burrata, pepe macinato fresco.18
VesuvioCrudo di Parma, burratina pugliese, pistacchi di Bronte, pomodorini Pachino.18
MeravigliaSignatureBase bianca, Gorgonzola DOP, pere Williams caramellate, crudo di Parma 24 mesi, noci di Sorrento.17
DeliziosaVellutata di zucca, provola affumicata dei Monti Lattari, bacon croccante di cinta senese, granella di nocciole di Giffoni.18
FusionFior di latte, vellutata di zucchine, tartare di gambero, stracciatella pugliese e zucchine dorate.19
FigataSignatureBase bianca, fior di latte, culatello di Zibello, confettura di fichi del Cilento, burrata pugliese.17
Maria’Nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea caramellata, tonno di Cetara e scaglie di Pecorino Sardo DOP a fine cottura.15
Prefermenti, farine macinate a pietra e lunghe maturazioni per una pizza meravigliosa.

Bolle

CaliceBott.
Ferrari Trento DOC940
Ferrari Brut Rosé1050
Prosecco DOC630
TagliamareArgiolas630

Vini Bianchi

CaliceBott.
Is ArgiolasVermentino di Sardegna DOC725
Lintori CapicheraVermentino di Gallura955

Vini Rossi

CaliceBott.
Argiolas CardaneraCarignano725
Argiolas KoremBovale950

Vini da Dessert

Argiolas Angialis8—

Premium Cocktail

Ogni cocktail · € 10
Gin Tonic
Sardinian Gin TonicDistilleria sarda Tremontis · Gran Gin
Pink Gin Tonic Grapefruit
Spritz Classic
Spritz BitterDistilleria sarda Tremontis
Spritz Lemon

Birre alla Spina

0,20 L0,40 L
Messina Cristalli di Sale47,50
Moretti La Rossa4,508
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